Fırında patatesli köfte tarifi

Yemek tariflerinde sırada Fırında patatesli köfte tarifi var, şimdiden afiyet olsun...

Fırında patatesli köfte tarifi

Fırında patatesli köfte tarifi malzemeleri

1 kg kıyma
1 tutam kıyılmış maydanoz
2 su bardağı galeta unu
4-5 adet patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı köfte harcı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 adet yumurta

Fırında patatesli köfte tarifi yapılışı

Derin bir yoğurma kabına 1 adet soğan ve 4 diş sarımsağı rendeleyin ardından 1 kg kıyma, 2 su bardağı galeta unu, 1,5 tatlı kaşığı köfte harcı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı salça ve 1 adet yumurta ekleyip yoğurun. Bir miktar yoğurduktan sonra 1 tutam kıyılmış maydanoz ekleyip yoğurmaya devam edin. Yoğurma işlemi bitince köftelere şekillerini verin.
4-5 adet patatesi soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri tepsiye alın ve yeteri kadar tuzlayın ve patatesleri harmanlayıp tepsiye yayın. Köfteleri patateslerin aralarına dizin üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökün.
Altı üstü kızarana kadar 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun...