Tencerede poğaça tarifi

Yemek tariflerinde sırada tencerede poğaça tarifi var, şimdiden afiyet olsun...

Tencerede poğaça tarifi

Tencerede poğaça tarifi malzemeleri

5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı şeker
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı

Tencerede poğaça tarifi yapılışı

Derin bir kaba 5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, yarım çay bardağı şeker, 1 adet yaş maya ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek yoğurun. Yarım saat kabarması için hamuru bekletin.
Hamuru elma büyüklüğünde yuvarlayın ve merdane yardımıyla tabaktan biraz büyük olacak şeklide açın ve 3-4 cm çapında bir kalıpla kesin.
Tencereyi margarinle iyice yağladıktan sonra aşağıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi 1 adet elma büyüklüğünde hamurun etrafına kalıpla kestiğiniz ve zeytin yağı sürdüğünüz hamurları sıralayın.

Sıralama işlemi bitince ilk koyduğunuz topu alarak yerine kalıpla kestiğiniz hamuru koyun. İçeriden ikinci sırayı da aynı şekilde önce elma büyüklüğünde hamuru koyun ve yağlayarak kesilen hamurları sıralayın.

Sıraladığınız hamurlara yumurta sarısı sürün ve 200 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. (İyice buharlaşması için bir kaba su ekleyerek fırında yanına koyun)
Pişen poğaçalarınızı tencere üzerine ters tepsi koyup tencere ve tepsiyi ters çevirerek çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun...